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美楽流-ひめ亭 「MICHIKO」


「メディカル食養生」
「食養生・料理教室 食あとりえ ひめ亭」 

野菜ソムリエプロ・調味料ソムリエプロ・カレーマイスター・食育
食ソムリエ・食養生士・料理研究家・調味料研究家・生活指導士・調理師
講  師(講演・企業セミナー・カルチャーセンター他)
代官山 料理教室 「美楽流-MIRACLE」
野菜ソムリエプロ・調味料マイスター・カレーマイスター・スパイス&ハーブ


食ソムリエ・食養生士・料理研究家・生活指導士・食育調理師
講  師(講演・企業セミナー・カルチャーセンター)
日本野菜ソムリエ協会 認定講師

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ギャラリー

informationお知らせ

★カルチャーセンター★   東京・大阪・京都・神戸
開催中

スケジュール 2019年
お知らせ

■4月6日(土)14:00~     NHK文化センター 柏教室 
                養生食講座 Ⅱ
               
 ~何をどのように食べるのが、カラダによいのか~
 申込み受付中
                詳しくはコチラ←

■4月20日(土)10:00~16:00 手作り味噌マイスター講習会 資格講座
               天塩スタジオにて
               日本全国糀協会 主催
               詳しくはコチラ←

■4月27日(土)14:00~   神奈川県民共済 親子食育講座 キッズ和食教室 
               「みそ玉を作ろう♪
               
詳しくはコチラ←

■5月20日(月)11:00~   NHK文化センター 梅田教室 (TOTOショールーム) 
                【ベジフルハーブビネガーを作ろう!】
                 申込み受付中
                詳しくはコチラ←

■5月20日(月)15:00~   NHK文化センター 京都教室  
                【ベジフルハーブビネガーの美味しいヒミツ!】
                申込み受付中
                詳しくはコチラ←

■5月21日(火)10:00~   NHK文化センター 神戸教室 
               【ベジフルハーブビネガーで夏を乗り切ろう!】
                申込み受付中

                詳しくはコチラ←

■5月21日(火)14:00~
   NHK文化センター 西宮ガーデンズ教室教室  
                ~酢ベジを作ろう!  ~調味料ソムリエのビネガー活用術~
                申込み受付中

                詳しくはコチラ←


■6月22日(土)14:00~   神奈川県民共済 親子食育講座 キッズ和食教室 
               「MYふりかけ作り
               
詳しくはコチラ←


■8月15日(木)10:00~   神奈川県民共済 親子食育講座 キッズ和食教室 
   2回講座 13:00~   「だし
               
準備中←



❤終了講座❤
■1月29日(火)11:00~   よみうりカルチャセンター 大森教室
                「新大豆で作る伝統味噌作り」
                
 
申込み受付中
                詳しくはコチラ←


■2月23日(土)10:30~   神奈川県民共済 親子食育講座 キッズ和食教室 
  2回     14:00~    味噌づくり♪
                ~大阪老舗味噌 なま麹を使って作る手前味噌♪~
 
                準備中


■3月5日(火)10:30~   NHK文化センター 梅田教室 (TOTOショールーム) 
                【カラダを元気に! 養生食のすすめ】
                 申込み受付中
                詳しくはコチラ←

■3月5日(火)15:30~   NHK文化センター 京都教室  
                【小豆茶と玄米】
                ~健康茶 栄養豊富な玄米を知る~ 申込み受付中
                詳しくはコチラ←

■3月6日(火)10:00~   NHK文化センター 神戸教室 
               【小豆茶と玄米】
                ~健康茶 栄養豊富な玄米を知る~ 申込み受付中
 
申込み受付中
                詳しくはコチラ←


■3月6日(火)13:00~
   NHK文化センター 西宮ガーデンズ教室教室  
                ~おいしいコンフィチュール作り
               ベジタブル&フルーツ~ 申込み受付中

                詳しくはコチラ←


■3月23日(土)10:30~   神奈川県民共済 親子食育講座 キッズ和食教室 
   2回    14:00~   だし汁を知ろう♪
               

                準備中



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★過去のカルチャーセンター開講講座内容
食養生
小豆茶と玄米
がんにならないための食生活・「食で健康」生活に役立つアドバイス ・自然医食
トマト de さしすせそ ジャーサラダ  カオマンガイ  ハーブのすべて  オメガ3オイル  フルーツシロップ作り みそ玉作り 酢キャベツ 玄米と雑穀 簡単だし作り
梅酒作り  梅ジュース作り  MY塩麹作り  MYカレー粉作り  MYハーブビネガー作り  
MYハーブソルト(他3種)作り  MYフルーツビネガー作り  MYフレーバーオイル作り
夏(旬)野菜  江戸東京野菜 トマト&塩
MY味噌作り  MY七味唐辛子作り  MYカッテージチーズ作り  MYコンフィチュール作り
調味料のいろは : さしすせそ・砂糖・塩・酢・味噌・醤油
          オイル・だし・世界の調味料・マヨネーズ・ケチャップなどについて
発酵  塩麹・醤油麹・甘麹  塩ヨーグルト  はちみつ味噌  トマト味噌  甘酒
乾し野菜  乾しいたけ  グリーンスムージー  50℃洗い  70℃蒸し
スパイス&ハーブ  いつものカレーをシェフの味に ルーカレー スパイスカレー
体を温めるハーブ  各種野菜について トマト オリーブオイル 胡麻油 ココナッツオイル
アンチエイジング  食材復活  親子で食育講座(野菜・カレー・チョコベジ・みそ玉作り・おやつ)
フレーバー日本茶  紅茶 中国茶 
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