調味料・野菜・スパイス＆ハーブ・カレーのご相談は、美楽流－MIRACLE　ＭＩＣＨＩＫＯへ

　　　
着情
＊＊＊ドレッシング「ドレたれ」発売されました。
　＊日本TV「青空レストラン」で紹介されました！　販売中　コチラ←
　MICHIKO監修　日本野菜ソムリエ協会とメーカーの共同開発ドレッシング
　10月10日　トマトの日に発売　╱788円（税込）
　日本野菜ソムリエ協会が初めて手掛ける調味料であり、メーカーとのコラボ商品！
　野菜ソムリエであり、調味料ソムリエ、調味料選手権の審査委員長を務め、多くの調味料に接してきたMICHIKOだからこそ作り上げた”ドレッシングにも、タレにも使える「ドレたれ」”
　スーパーフルーツトマトをベースに、花ゆず・玉ねぎ・セロリなどの野菜類、ミシュランのお寿司屋さんで使われている赤酢系の酢、白しょうゆ、ごまを焙煎せずに作る老舗の白口ごま油など、材料を厳選！
　美味しくて、映える「ドレッシングたれ！」　野菜や肉、魚などの料理に、何にでも合います。
　　＊＊＊オンライン購入可　コチラ～↓
　　〇　キノエネ醤油株式会社
　　〇　KITCHEN　PARTY
　　〇　日テレ　ポシュレ本店

★★★講座のお知らせ
大人の食育セミナー ミックススパイス「Dukkah(デュカ)」(1)(2)
今話題のやみつき中東スパイス作り
２０２４．１０.２４（木）１１：００～　１４：００
＊神奈川県民共済　講座
　　詳しくはコチラ←

自然医食を食べる会

30階のラウンジで、手作りの食事とドリンク、異業種交流会

Ｊビーガン教室

日本の発酵食品などを使って美味しい食事を作ろう ！

料理教室

お休み中　身体によいといわれる養生食を中心に毎日の食事作りを！

メディカル食養生教室

生活習慣を見直すための講座

調味料を使いこなす！教室　

調味料の活用術講座

乾・生しいたけ　健康教室

大分県　乾しいたけ伝道師が教える、手間なく、美味しく、体に良く　食べる講座

調味料選手権2024　

TOP3、各部門賞が決定！　10月20日

調味料選手権　審査委員長　MICHIKO　詳しくはコチラ←

調味料コラム@　更新中

＠サイゾーウーマン「調味料コラム」　新企画スタート！　ひと月に一度配信中　詳しくはコチラ← 　

調味料コラム＠ 　更新中

＠クレディセゾン「セゾンのくらし大研究」【調味料ソムリエが厳選】　塩・酢・砂糖・醤油・味噌・野菜・養生up中【調味料ソムリエが厳選！】掲載中！！　詳しくはコチラ← 　

無添加ドレッシングご紹介

「尾粂　麻布台ヒルズ」にて、無添加ドレッシングをご紹介しています。ドレッシングマイスター　MICHIKO

第２回パンのおとも選手権　

パンのおとも日本一は、秋田県の”とろっとうまみ椎茸タプナード”に決定！　詳しくはコチラ←　調味料選手権　審査委員長　MICHIKO

第２回ドレッシング選手権

ドレッシング日本一は、”水を少しも使っていないにんじんドレッシング”　春乃屋　決定！　 　調味料選手権　審査委員長　MICHIKO

「メディア活動」

11月16日　ラジオ出演

東京FM「吉田麻也の切り替えて行こう！」～気温が下がるとお鍋などを中心に活躍するぽん酢の効果的な活用方法について～　お話ししました。提供＝ミツカン

11月1日　@コラム

@サイゾーウーマン　コラム　【無印良品】季節限定の350円「かぶと豚肉のとろみスープ」は絶品！　食養生士が選ぶ「養生スープ」３種のおすすめは？　詳しくはコチラ←

10月29日　TV出演

TBSテレビ「ひるおび」調味料選手権2024　録画出演しました。

10月29日　TV出演

日本テレビ「DayDay」調味料選手権2024　録画出演しました。

10月21日　TV出演

TBSテレビ」「Nスタ」調味料選手権2024　コメント取材出演しました。

10月16日~21日

「調味料選手権2024」MICHIKOセレクト調味料　阪神梅田本店にて販売！

10月15日　TV出演

毎日放送「よんちゃんTV」調味料について　録画出演させていただきました。

９月25日　TV生出演

フジテレビ「ノンストップ！　沼から来た！」テーマ　ごま油　生出演させていただきました。ありがとうございました。
〇「金印純正胡麻油」　かどや
〇「日清やみつきオイル　ごま油にんにく」　日清オイリオグループ
〇「マルホン太白ごま油」竹本油脂i
〇「生でかけて味わうごま油」」九鬼産業
〇「金岩井純正胡麻油金口」岩井の胡麻油
〇「京都山田のへんこ一番絞り金胡麻油」山田精油
〇「YECHON　SESAMI　OIL」SLSOL　SEOUL　韓国 　

9月17日発売

「女性自身」効果最強　柿レシピ７　旬の柿の料理レシピと料理写真　

９月11日zoom講演会

「食の３重丸」イベント　~調味料ソムリエプロ　MICHIKOの　正しく知りたい「砂糖の話」　終了しました。ご参加ありがとうございました。

９月10日発売中

「Tarzan」特別編集ムック本「野菜と魚の賢い摂り方」　～最強のドレッシングを作ろう！～　掲載　　マガジンハウスより発売中

９月10日@コラム

@サイゾーウーマン　コラム　　「食べすぎた次の日、食養生のプロはなに食べる？　1日のメニューとリセットレシピ」詳しくはコチラ←

８月30日発売中

ムック本「肝機能　自力で高める最強療法」~スパイス薬膳レシピ~　ブティック社より発売！

8月22日@コラム

@酢酸菌ライフ　「免疫力を高める酢酸菌のパワー」　コラム　酢酸菌サポーターとして、コメントしました。　　詳しくはコチラ←

８月23日@コラム

@サイゾーウーマン　コラム　「食後に眠くならないランチと食べ方は？　食養生のプロが教える、コンビニ食材やレシピ！」詳しくはコチラ←　

8月22日@コラム

@クレディセゾン　セゾンのくらし大研究　コラム　消化のよいスタミナ食材「やまいもー長芋」のすぐれた栄養成分やおいしい食べ方をご紹介　詳しくはコチラ←

8月9日　TV出演

日本ＴＶ「ヒルナンデス！」~一流のぷろが愛用するそうめんに合う調味料８選！～　調味料２つ、選ばせていただきました。
〇サクサクしょうゆアーモンド　トリュフ風味 　キッコーマンこころダイニング
〇ヨーデルサワークリームスパイス　　西部頭髪株式会社

7月11日＠コラム

@サイゾーウーマン　コラム　【風邪のひき始め！】これを食べて！食養生士のプロおすすめの簡単レシピ４つ　　詳しくはコチラ←

6月28日　TV出演

日本ＴＶ「ヒルナンデス！」～プロが愛用するお取り寄せおかず！～　おかず２種類をご紹介させていただきました。何と、1位になりました！
1位　〇博多ふくいち　「国産いわし明太子」　新鮮なイワシのおなかに明太子がギッシリ！ オーブントースターで焼くだけ！
〇本郷鶏肉「山賊焼」　信州の郷土料理。鶏肉を醤油や酒、ニンニクで味つけし、片栗粉をまぶして揚げたもの。オーブントースターで焼くだけ！ー

6月14日　TV出演

日本ＴＶ「ヒルナンデス！」～プロが愛用する商品の１０連発！～　調味料2種類をご紹介させていただきました。
〇キタノスパイス　北野エース
〇鰹節屋が作った背徳のおかかバター

6月12日@コラム

@サイゾーウーマン　コラム　「生理前のドカ食い飯」はコレ！　食養生のプロが教える、心も体も満足できるジャンクフードレシピ４つ　詳しくはコチラ←

５月31日　ＴＶ出演

TBSTV「ひるおび！」プロが認める”美味しいが大集合”「パンのおとも選手権」コメントさせていただきました。詳しくはコチラ←

５月23日発売中　雑誌

「ゼクシィ」７月号　～新生活「間違いなくアガる！」もの連れてきました♡　手軽に使っておいしいでアガる！　調味料マニアMICHIKOの推し　調味料6種類、ご紹介させていただきました。
〇PREMIUN　ドレたれ　キノエネ醬油株式会社
〇日清MCTオイル　日清オイリオグループ
〇淡路島の藻塩　株式会社多田フェロソフィi
〇尾粂　基本だし　尾粂
〇刈部葱じゃん　大博昆布株式会社
〇甘口相撲味噌　鶴味噌醸造株式会社　

５月20日　TV 出演

TBSＴＶ「Ｎスタ」~ここが知りたい！~　ドレッシングは今や万能調味料！　調味料のご紹介、コメントをさせていただきました。　〇「水を少しも使っていないにんじんドレッシング」春乃屋　、　〇「くんせい豆乳マスタードドレッシング」田中醤油店　、他。 ☆ＹＡＨＯＯニュースはコチラ←

5月11日@コラム

@サイゾーウーマン　コラム　「生理中や生理痛、食べ物はないがいい？　食養生のプロが教えるコンビニかんたんレシピ・おすすめドリンク」　詳しくはコチラ←

４月29日　動画配信中

シンクロナス　「ベッキーのごじあいＬＩＦＥ！」　第３回目は【レシピ公開】工程は混ぜるだけ！アレンジ自在のドレッシングレシピ5選公開！　他にMICHIKOの話も満載！　素敵なベッキーさんとの対談です！！詳しくはコチラ←

4月26日　10:25~12:22　ラジオ生出演

TBSラジオ「金曜ボイスログ」調味料・ドレッシング特集　　ご紹介させていただきました。　下記、ドレッシングのご紹介 　ドレッシングマイスター　MICHIKO

〇ドレッシング選手権　・水を少しも使っていないにんじんドレッシング　春乃屋　・糸島野菜を食べる生ドレッシング　金柑　Hisheri
〇最近、ごまドレッシングが流行ってきている　・キューピー深煎りごまドレッシング　・星取県の大山ごぼうとごまの焙煎ドレッシング　ﾋﾞｯｸwﾝ　・ごぼうとごまのドレッシング　グラッツェミーレ　・理研ビタミン　理研サラダデュオ　ごまわさびドレッシング
〇サラダドレッシングで日本縦断　・北海道　がごめビーツドレッシング　㈱医食同源　・東北　さくらんぼドレッシング　たかはたファーム　・中部　醸ドレ　(有)丸井伊藤商店　・近畿　キムぽんドレッシング　大醤㈱　・中国・四国　まろやか広島れもんドレッシング　川中醬油㈱　・九州　くんせい豆乳マスタードドレッシング　(有)田中商店。
〇進化系ドレッシング調味料　・ハリッサドレッシング　ポールスタア　・ザクザクドレッシングうま塩味　安本産業㈱　・ドレたれ　キノエネ醤油㈱　MICHIKOプロデューのドレッシングです。　　ありがとうございました。

４月26日@コラム

@サイゾーウーマン　「全国ご当地調味料、３８品全部使ってみた！プロおすすめの絶品レシピは？　【お取り寄せ可能】」詳しくはコチラ←

４月22日　動画配信中

シンクロナス　「ベッキーのごじあいＬＩＦＥ！」　第2回目は【次世代の調味料】料理の幅が広がること間違いなし！　こだわりの調味料５選！　について、対談させていただきました。詳しくはコチラ←

４月15日　動画発信中

シンクロナス　「ベッキーのごじあいＬＩＦＥ！」スタート　「初回は料理の基本”調味料”」調味料の奥深い世界について、対談させていただきました。詳しくはコチラ←　

４月22日冊子

イトーヨーカドー　ネットスーパー　マガジン　VOL.5　「おだしの研究」～だしパック・かりゅう・液体だし・乾物　かんたんレシピ３つ、ご掲載いただきました。

４月18日ＴＶ

TV　日本テレビ　「ZIP！」街録ZIP！　リアルインタビュー　～サラダ以外のドレッシング活用術！～　コメント等、させていただきました。

4月12日＠コラム

@サイゾーウーマン　コラム　～酒のおつまみ、プロが選ぶのはコレ！　二日酔いを、防ぐ食材・調味料とおすすめレシピ！～　詳しくはコチラ←

４月06日TV

TV　日本TV「青空レストラン」にて、「PREMIUN　ドレたれ」が紹介されました。　＊「日テレポシュレ本店にて販売！」スーパーフルーツ＆ドレたれセット　詳しくはコチラ←

３月29日TV

TV　NHK　Eテレ「あしたも晴れ！人生レシピ」料理をもっと美味しく！　調味料活用術　甜面醬・豆板醤・柚子胡椒　再放送　4月3日0:15~　見逃し配信あり

３月30日発売

ムック本「糖尿病」血糖値がみるみる下がる食べ方！　トマトみそ絶品レシピ掲載

３月12日　開店

「麻布台ヒルズ　尾粂」open　ドレッシングマイスター　MICHIKOとして、無添加ドレッシングをご紹介しております。 お立ち寄りくださいね。

３月10日＠コラム

＠サイゾーウーマン　～炭水化物を食べすぎたらコレ！プロが教える、血糖値コントロールの「常備菜」レシピ２つ～　詳しくはコチラ←

２月24日TV

ＴＶ　読売テレビ「ピーチCAFE」ドレッシング特集　リモート出演

２月21日　20:00~

ラジオ　茨木FM　「だっぺ帝国の逆襲」　MICHIKOプロデュース「ドレたれ」の話

２月12日 @コラム

@サイゾーウーマン　「ライフ」のカットトマト缶がおすすめ！　調味料のプロが選ぶ「ワンパンパスタ」食材はコレ！　詳しくはコチラ←　

１月10日 @コラム

＠サイゾーウーマン　【子どもが鍋を食べない】悩み解消の味付けとおすすめ具材は？　市販つゆ不要のプロレシピ！　詳しくはコチラ←

１2月＠

@女性自身　野菜の選び方、保存の仕方　じゃがいも、りんご、ブロッコリー、ねぎ

12月10日@ コラム

＠サイゾーウーマン　【2023年】プロが選ぶ調味料ベスト３！　800円以下、ピリ辛でクセになるぽん酢　詳しくはコチラ←

11月21日＠

＠クレディセゾン「セゾンのくらし大研究」　「乾しいたけ＝干ししいたけ」~大分ブランド「うまみだけ」~　詳しくはコチラ←

11月17日@コラム　

＠サイゾーウーマン　【お取り寄せ可能】おすすめ調味料1位、”旨味の爆弾”とは？　調味料選手権ベスト３！！　　詳しくはコチラ←　調味料選手権　審査委員長　MICHIKO

11月15日＠

＠クレディセゾン「セゾンのくらし大研究」　秋の味覚・根菜の代表サツマイモ！　～おおいたブランド「甘太くん」～　詳しくはコチラ←

11月14日TV

TBSテレビ「ラヴィット！」ポテトチップスランキング！に出演させていただきました。　第一位　湖池屋フライドポテト　神のり塩　　第二位　ポテトチップス　ピザポテト　カルビー　　第三位堅あげポテト　プラックペッパー　カルビー　　第四位　ポテトチップス　のり塩　　第五位　カラムーチョチップス　ホットチリ味でした。　MICHIKO

11月13日＠

＠サイゾーウーマン　【お取り寄せ通販可能】全国おすすめ調味料、プロが選ぶ38品！　詳しくはコチラ←

11月7日TV

TBSテレビ「ひるおび！」~第14回調味料選手権2023」総合1位～3位　部門賞などのご紹介　コメントさせていただきました。　審査委員長　MICHIKO

11月7日雑誌発売中

「女性自身」発売中　「腰痛・肩こり・関節痛に克つサラダ⑩」順天堂大学　小林弘幸先生とコラボ　サラダレシピをご紹介しております。食養生士　MICHIKO

10月31日TV

読売テレビ「す・またん！＆ZIP」にて~調味料選手権2023~のコメントをさせていただきました。調味料選手権　審査委員長　MICHIKO

10月30日@

＠クレディセゾン　コラム掲載　「セゾンのくらし大研究！」~心と身体が温まる「みそ玉！」詳しくはコチラ←

10月30日＠

＠クレディセゾン　コラム掲載　「セゾンのくらし大研究！」~実りの秋野菜&秋の過ごし方　レンコンとサトイモ~　詳しくはコチラ←

10月30日TV

日本テレビ「SHOW」チャンネル　全国1位のＳＰ！」　ドレッシング選手権　1位~糸島野菜を食べる生ドレッシング　あまおう~　を出演ご紹介しました。　調味料選手権　審査委員長　ＭＩＣＨＩＫＯ

10月30日ＴＶ

フジテレビ「サステナWAVE！」～使っただしパックで浅漬けを作ろう！～　出演させていただきました。動画はコチラ←

10月25日~30日

「調味料選手権」大阪梅田阪神百貨店「食祭テラス」にて　商品販売、受賞式、

10月15日＠

@サイゾーウーマン　シーズニングスパイス「カクテキ！」おすすめの使い方レシピ！　鶏つくねやおかずに！詳しくはコチラ←　

10月13日ラジオ生

北海道エフエム「北川久仁子のbrilliant　days×Ｆ」特集：ドレッシング　生電話出演させていただき、ドレッシングを紹介させていただきました。　〇ハリッサドレッシング　ポールスタア　〇ごま油と塩にんにくの芳醇ドレッシング　北野エース　〇北海道タマネギドレッシング　オリジナル　北海道バイオインダストリー　〇黒酢ドレッシング　屋久島タンカン　福山黒酢（株）　〇「ドレたれ」　キノエネ醤油（株）　

9月25日発売中

「クロワッサン」「調味料で、美味しくなる！」～基本の調味料からエスニックまで。手放せない！　みんなの偏愛調味料～調味料をご紹介いたしました。

9月10日＠

＠サイゾーウーマン　辛い調味料「麻辣マニア」で極上の一品！　ラーメンだけじゃない、おすすめレシピ【３選】　詳しくはコチラ←　

9月7日@

＠クレディセゾン「セゾンのくらし大研究」コラム　夏バテ対策に一役買う！「フルーツハーブビネガーを作る！」　詳しくはコチラ←

9月7日＠

＠クレディセゾン「セゾンのくらし大研究」コラム　夏バテ対策の野菜たち！「ゴーヤ・冬瓜・かぼちゃ」　詳しくはコチラ←

8月31日@

@by　ANYTIME　FITNESS　HEALTHIER　MAGAZINE　コラム「デュカ」～残暑を乗り切る！魔法のスパイス　スパイスを上手に使っておいしく健康に～　詳しくはコチラ←

8月25日@

＠クレディセゾン「セゾンのくらし大研究」コラム　カレーマイスターがおすすめ。今年の暑い夏はスパイスカレーを作って乗り切ろう！　詳しくはコチラ←

8月25日＠

＠クレディセゾン「セゾンのくらし大研究」コラム　野菜ソムリエがすすめる是非食べてほしい夏野菜！「なす・トマト・ズッキーニ・パプリカ」夏野菜によく合うハーブもご紹介！　詳しくはコチラ←

８月24日雑誌　発売中

「Tarzan」ベジ活をはじめよう！~最強のドレッシングを作ろう！　ドレッシング5種類のレシピ紹介、12種類の市販ドレッシングをご紹介しました。

８月11日＠

＠サイゾーウーマン　夏バテ対策に最強の「ごまドレ」はコレ！　プロが教える疲労回復レシピ【3品】　詳しくはコチラ←

8月9日ＴＶ

読売テレビ「すまたん！＆ＺＩＰ！」「とれたてフィッシング！」にて、明治「シャカシャカカール」の味付けをさせていただきました。　〇S&Bシーズニングパウダー「カクテキ」　〇大島食品工業株式会社「ミルメーク　いちご」＊なお、このカールは関西限定発売中です。詳しくはコチラ←

8月8日@

＠クレディセゾン「セゾンのくらし大研究」コラム　~今年の夏休みは「マヨネーズ」を手作りてみませんか？　レシピ付き　4２件目　詳しくはコチラ←

８月4日＠

＠クレディセゾン「セゾンのくらし大研究」コラム　~香りを食べる！　野菜ソムリエが勧める夏の薬味野菜3種　みょうが・ちょうが・しそ~　41件目　詳しくはコチラ←

7月28日冊子

HOT　PEPPER　「名産の旨味が魅力！　絶品ドレッシング」　全国より6種類のドレッシングを選ばせていただき、コメントしております。駅やコンビニで！

7月12日＠

＠クレディセゾン「セゾンのくらし大研究」コラム　記事40件掲載中　詳しくはコチラ←

7月11日@

@サイゾーウーマン　夏最強の「だし塩」はコレ！　調味料ソムリエが教える、夏バテ解消かんたん野菜レシピ3品！　詳しくはコチラ←

６月11日@

@サイゾーウーマン　調味料ソムリエ一押しのぽん酢は。「スーパーライフのＰＢ！」梅雨にぴったりのレシピ3品！　詳しくはコチラ←　

6月6日雑誌

女性自身「大葉・梅・生姜　作りおき抗菌おかず」野菜のコメント、レシピを掲載させていただきました。カラー６ページ

６月06日ＴＶ

TBSテレビ「ラヴィット！」プロが選ぶ！一番美味しいコンソメポテトチップスは？　ラヴィット！　ランキングに出演させていただきました。是非、チェックしてみてくださいね。

1位　「ポテトチップス　金のコンソメ」　湖池屋
２位　「モーリッシュスナック　国産ジャガイモ使用」　イオン
３位　「スマイルライフ　ポテトチップス　コンソメ」　ライフ

6月05日イベント

「日本一の大分乾しいたけと大分食材を食べつくす会」大分県協賛　　新橋　響　OMOTENASHI　にて開催させていただきました。満席、ありがとうございました。

５月16日ＴＶ

TBSテレビ「ラヴィット！」　プロが選ぶ！一番美味しいカレー味スナックは？に出演させていただき、スナック菓子を使った料理を監修させていただきました。

1位　「カレーインスティック」菊屋
２位　「THEひとつまみ　えびカリ」岩塚製菓
３位　「ラッキーマヨカレー」三貴

５月11日＠

@サイゾーウーマン　ダイエット＆美容におすすめ！　調味料のプロが教えるヴァージンオリーブオイル活用法！　詳しくはコチラ←

5月9日雑誌

「女性自身」5╱９ 16 合併号「ガン防ぐ手作り神マヨ」手作りマヨネーズのレシピとコメントをさせていただきました。

4月13日TV

東京MXテレビ「news　FLAG」にて「パンのおとも選手権」の様子と、渋谷ヒカリエ　ShinQs2Fイベントスペースで開催されている販売会の様子、受賞商品のコメント、出演させていただきました。

４月11日TV

TBSテレビ「ひるおび！」~♯ひるおびライフ~　食のプロが選ぶ　絶品パンのおとも　「パンのおとも選手権」受賞商品のコメント出演させていただきました。

４月11日＠

@サイゾーウーマン　調味料専門家のイチオシは「キッコーマン！」白だし健康レシピで疲れリセット！　詳しくはコチラ←

３月号冊子

ＵＣカードmagazine　「てんとう虫」ゴールド用冊子　「大人のためのくらしのヒント　～春野菜と酸味で元気な春を過ごそう～」コラム、掲載いただきました

3月20日＠

Shufoo！プラス　~「本当は教えたくない！」調味料ソムリエも愛用する絶品調味料10選~　　詳しくはコチラ←　

３月14日TV

TBSテレビ「ひるおび」「第1回ドレッシング選手権」最終審査会の様子を取材、放送していただきました。

3月11日＠

@サイゾーウーマン　～調味料専門家が教える「生塩麹」簡単レシピ！　使い方＆期待できる効果は？～　詳しくはコチラ←

３月8日TV

フジテレビ「ノンストップ」「第1回ドレッシング選手権」最終審査会の様子を取材、放送していただきました。

３月7日TV

TOKYO　MX　TV　「news　TOKYO　FLAG」にて、「第１回ドレッシング選手権」最終審査会の様子を取材、放送していただきました。

2月24日TV

TOKYO　MX　TV　「news　TOKYO　FLAG」にて、「第１回ドレッシング選手権」選考会の模様、調味料選手権審査委員長として取材の様子が放送されました。

2月号発売中

雑誌「コロンブス」　新感覚調味料で地場産業を活性化！！　「グローガル」人間図鑑　に取材、掲載いただきました。調味料もご紹介しています。MICHIKO

2月11日＠

@サイゾーウーマン　～【黒酢活用レシピを調味料ソムリエが解説！　代謝UP効果で痩せ体質をゲット？　~】　詳しくはコチラ←

２月７日雑誌

雑誌　山陰経済ウイークリー「HITの道しるべ」にて、「くんせいナッツドレッシング」をご紹介させていただきました。

1月24日ＴＶ

TBSテレビ「ラヴィット！」「ポテトサワークリームオニオン味ランキング！」お料理も監修させていただきました。詳しくはコチラ←

１位　厚切りカットポテトチップスサワークリームオニオン味　イオントップバリュ

２位　厚切りチップスサワークリームオニオン　西友

３位　ポテトチップス北海道サワークリームオニオン味　山芳製菓COOKING COOKING

・アボカドとサラダチキンで造るサワーオニオグラタン

・サワークリームオニオンポテチのメキシカンライス

１月11日＠

@サイゾーウーマン　～【MCTオイル、ダイエットに効果ある？　朝食プラスするだけ！　ちょい足しレシピ３選を紹介　~】　詳しくはコチラ←

2023年1月発売中

ムック本「逆流性食道炎」胃と食道にやさしい！すっきりレシピ　満載

12月27日＠

mybest　醤油　【2022年1２月】醤油のおすすめ人気ランキング３５選（濃口も淡口も）【徹底比較】　醤油の監修をさせていただきました。詳しくはコチラ←

12月24日ＴＶ

TBSテレビ「サタデープラス」　「ひたすら試してランキング！」下半期サタデミー賞　第4位　ヤマキ　めんつゆ！　出させていただきました。

12月20日ラジオ

NHKラジオ「ごごカフェ」「ご当地”旨（うま）辛”調味料」になま出演させていただきました。＊＊＊29日14時まで聞き逃し配信中　詳しくはコチラ←

ご紹介調味料、調味料選手権2022　１位ほりにし、3位WABBQ 2位　株式会社風土食房 〇えごま粒味噌　東商事

〇TABE　KURO　ゴロッとポーク　福山黒酢株式会社 〇牛タン仙台オリーブ辛油　株式会社陣中 〇じゃばらペッパー　株式会社じゃばらいず北山

12月20日発売

女性自身~がんを予防する「アルカリ化」レシピ⑤　レシピを掲載していただきました。

12月11日＠

@サイゾーウーマン　～【調味料選手権2022】ランキング発表！　184品の中からプロが選んだ本当に美味しいBEST３は？~　詳しくはコチラ←

12月1日＠

mybest　醤油　【2022年1１月】醤油のおすすめ人気ランキング３３選（濃口も淡口も）【徹底比較】　醤油の監修をさせていただきました。詳しくはコチラ←

11月11日＠

@サイゾーウーマン　～電子レンジでカンタン味噌汁！うれしい栄養が詰まったおすすめレシピ3種類を紹介～　詳しくはコチラ←

11月8日ＴＶ

TBSテレビ「ラヴィット！」【小袋スナック菓子ランキング！】に出させていただきました。スナック菓子を使った料理もご紹介、ラニーノーズさんたちとご一緒させていただきました。詳しくはコチラ←

１位　「贅をつくしたエビせんべい」　亀田製菓

２位　「クラッツ　ペッパーベーコン」　江崎グリコ

３位　「くちどけ上路　サクまろ」　おやつカンパニー

＊＊＊５位の「チーズあられ・ZOOチー」岩塚製菓で、「豚バラZOOチーあられ鍋」詳しくはコチラ←と、4位の「ハッシュドポテト　サラダ＆ペッパー」湖池屋で、「スパニッシュオムレツ」詳しくはコチラ←をご紹介させていただきました。

11月1日＠

mybest　塩　【2022年10月】塩のおすすめ人気ランキング１４選【徹底比較】　塩の監修をさせていただきました。詳しくはコチラ←

11月1日＠

mybest　醤油　【2022年10月】醤油のおすすめ人気ランキング３１選（濃口も淡口も）【徹底比較】　醤油の監修をさせていただきました。詳しくはコチラ←

10月31日ラジオ

TBSラジオ「パンサー向井の＃ふらっと」調味料選手権の1位～3位、他に滝沢カレンさんと向井さんにおススメの調味料をご紹介しました。 　詳しくはコチラ←

・１位　燻製アウトドアスパイス「ほりにしブラック」オレンジアウトドアショップ　和歌山県

・２位　「ネギイチバン」　風土食房　千葉県 ・3位　「WASABBQ　太陽と青空のわさび」　田丸屋本店　静岡県 〇「越前バジル＆トマト塩」株式会社キヨカワ　福井県

〇「牛タン仙台オリーブラー油」株式会社陣中　宮城県

10月28日＠

読売新聞　コラム「OTEKOMACHI」　調味料選手権のことを取材いただきました。　~手軽に外食基部・調味料の選手権で１位に輝いた和歌山発のスパイス~ 　詳しくはコチラ←

10月24日ＴＶ

TBSテレビ「ひるおび！」「調味料選手権2022」コメントさせていただきました。

10月24日ＴＶ

フジテレビ「めざまし８」「調味料選手権2022」総合1位、2位、3位、のご紹介、今年の傾向、来年度の優勝候補など、on　line　生出演させていただきました。

10月19日ＴＶ

ＴＢＳテレビ「ラヴィット！」～チーズ味スナック　ランキング！～に出させていただきました。どれも美味しくて♪　是非、食べ見てね♪

１位　ドリトス　ナチョ・チーズ味

２位　生チーズのチーザ　チェダーチーズ

３位　チートス　チーズ味

今回は、2位の生チーズのチーザ　チェダーチーズ　を使った、料理レシピ

「ポテサラグラタン」もご紹介させていただきました。詳しくはコチラ←

10月11日@

@サイゾーウーマン　～混ぜるだけで超簡単！　調味料ソムリエのおすすめの「蒸し野菜絶品ソース」3種とは？～　詳しくはコチラ←

10月6日＠

「mybest」野菜宅配１２選　~鮮度と美味しさ~を検証させていただきました。　詳しくはコチラ←

10月1日＠

「ふるさとチョイス」~手間暇かけて作られる　伝統製法の調味料~　日本全国から、調味料を選ばせていただきました。　　詳しくはコチラ←

9月27日TV

ＴＢＳテレビ「ラヴィット！」～塩味ポテトチップス　ランキング！～に出させていただきました。どれも美味しくて♪ 　是非、食べ見てね♪

１位　カルビー「ポテトデラックス　マイルドソルト味」

２位　カルビー「堅あげポテト　うすしお味」

３位　湖池屋　「じゃがいも心地　オホーツクの塩と岩塩」

９月20日ＴＶ

日本テレビ「ヒルナンデス！」　チョコバズnewsショーにて、「東京インターナショナル・ギフト・ショー」で紹介された調味料を私の自宅にて、ご紹介、試食させていただきました。是非！　食べてみてくださいね。

■おちゃのこ菜菜
万願寺とうがらしDIP　辛くない味　1490円
■株式会社四國健商　
万能おかずしょうが　324円
■株式会社新丸正　
かけるやきとり　702円
■株式会社河西青果　
玉ねぎ柚子胡椒　200g　864円
■NPO法人日高わのわ会　
高知県日高村とまとみそ甘辛　648円

9月15日　雑誌「壮快」　　発売中

雑誌「壮快」11月号　発売中

「逆流性食道炎」セルフケア　決定版

胃と、食道にやさしく美味！　すっきりレシピ！　ドクターの監修。

10カラーレシピ、掲載中です。

9月12日@　掲載中

＠サイゾーウーマン「カレーが美味しくなる「隠し味」３選とは？　～市販ルウにプラスするだけ！　詳しくはコチラ←

8月23日　＠

「MCTプラス・コンソーシアムサイト」ニュースレターに掲載されました。~8月23日は「油の日」 MCT・オメガ系の健康油を解説！~　詳しくはコチラ←

８月23日ＴＶ

テレビ朝日「家事ヤロウ！」~夏のウマ辛SP！~　

「うま辛調味料」～カルディ～　４商品を選ばせていただきました。詳しくはコチラ←　是非、食べてみてくださいね。

○進化系ラー油「青いにんにく辣油」

　ペペロンチーノ

○最新カレー系スパイス「食べるガラムマサラ」

　チーズカレーパン

○アウトドア系ふりかけ「ケイジャンナッツスパイス」

　ケイジャンチキン・ケイジャン枝豆

○エスニック系調味料「サンバル」

　ミーゴレン風焼きそば

８月20日　日本経済新聞

日本経済新聞　プラス１「野菜引き立てるドレッシング」～なんでもランキング！～　ドレッシングをご紹介させていただきました。

８月11日@　掲載中

＠サイゾーウーマン　新企画スタートしました！　「超簡単そうめんアレンジ！「めんつゆ」に足すだけレシピを調味料ソムリエがおすすめ」　詳しくはコチラ←

７月27日＠　掲載中

楽天「ソレドコ」~ご当地ドレッシング特集~　ドレッシング、10種類、選ばせていただきました。専門家が食味している様子とか、楽しいですよ♪　詳しくはコチラ←

7月27日@　掲載中

新生銀行　「クラシノコラム」にて、～調味料ブームの火つけ役！「調味料選手権」の舞台裏に迫る～　ご掲載いただきました。調味料選手権の歴史が一目瞭然ですよ。　詳しくはコチラ←

7月21日発売

「ゴーヤ」活用大全　～血糖値、血圧が下がった！速　やせた！　マキノ出版　ムック　「ゴーヤ　＋　酢　の美味レシピ」　カラー掲載しています。

７月9日TV

BSテレビ「サタデープラス」　ひたすら試してランキング　「めんつゆ」　徹底調査に参加出演、コメントさせていただきました。こんなに味が違うとは驚きました。最後はお腹がいっぱい。めんつゆで料理上手に♪　　詳しくはコチラ←

１位　ヤマキ　めんつゆ　500ml 2位　ヤマサ醤油　昆布つゆ 3位　ライフプレミアム　旨味とだしが自慢の贅沢な濃厚つゆ 4位　キッコーマン　キッコーマン濃いだし　本つゆ 5位　キッコーマン　BLENDER’S　PRIDE　だしつゆ

6月28日TV

TBSテレビ「ラヴット」　~無印良品99円のお菓子・ぽち菓子（しょっぱい系）ランキング　２０商品！　「プロが”一番おいしいお気に入り”を教えるラヴィットランキング！」　どれも美味しくて、順位をつけるのが大変でした！！

１位　素材を生かしたスナック　えんどう豆 2位　無選別　しょうゆ揚げせん 3位　チーズインスナック 4位　お好み焼き風　えびせんべい 5位　ポテトスティック　ブラックペッパー

６月28日TV

「バケット」日本テレビ　調味料をご紹介いたしました。

〇調味料ブーム　「ほりにし」「ゴリゴリラー油」 〇専用調味料　「ガパオのたれ」オタフクソース　・「鮭の蒸し焼き　バジルソース」キューピー　・「かずさスモーク有機燻製ピクルスの素」株式会社リオ 〇チョイたし調味料　「キムチシーズニングパウダー」北野エース　・「九鬼（くき）生でかけて味わうごま油」九鬼産業株式会社

６月25日TV

「土曜はナニする！？」フジテレビ　ZOOM出演させていただきました。「○○○で味付け、進化系調味料」をご紹介させていただきました。

・「やみつきオイル」各種　日清オイル 　「ごま油にんにく」「ガーリックバター風味」「アジアンパクチー」の3種類あります。

6月6日ＴＶ

福岡放送　「めんたいワイド」～イチめん！～　ZOOM出演させていただきました。現在の調味料事情、専用調味料のご紹介しました。

「エビチリソース　福山黒酢株式会社 「焼きなすのごまびたし」ポールスタア

５月24日ＴＶ

フジテレビ「ポップUP！」「シカクイズ」に調味料ソムリエプロとして、生出演させていただきました。

１問目　固まった塩をサラサラにする食材は、なぁ~に？ ２問目　味噌の美味しさを保つための保存場所は、どこ~？ ３問目　煮物が甘くなりすぎた時に入れるといいものは、なぁ~に？ ４問目　みりん、照りやツヤ、甘みを加える他の役割とは、なぁ~に？ 　　わかったかな？？？

５月14日ＴＶ

TBSテレビ「サタデープラス」　ひたすら試してランキング　「ケチャップ」　徹底調査に参加出演、コメントさせていただきました。こんなに味が違うとは驚きました。最後はお腹がいっぱい。ケチャップで料理上手に♪　　詳しくはコチラ←

１位　ライフBIO-RAL有機JASトマトケチャップ 2位　イオントップバリューグリーンアイオーガニックトマトケチャップ 3位　ライフBIO-RAL国産トマトで作ったトマトケチャップ 4位　カゴメカゴメ濃厚リコピントマトケチャップ 5位　イカリソース特級トマトケチャップ５００

5月10日＠

「醤油のおすすめ人気ランキング２５選」マイベスト社　比較検証しました。　詳しくはコチラ←

5月1日冊子

「HARE-BARE」春号　アルパック健康保険組合　調味料紹介とレシピを掲載いたしました。「白ぽん酢」キノエネ醬油（株）　商品紹介はコチラ←

４月26日ＴＶ

TBSテレビ「ラビット」　~小袋スナックランキング　（20袋）~　他に、4位のミニチーズおかきを使った「焼きカレー」、6位の厚焼きたべっこどうぶつSOYを使った「にんじんとレーズンのさらだ」を作成。ラニーノーズさんの歌あり♪

１位　クラッツ（ペッパーベーコン）　江崎グリコ 2位　ゼロシュガーフリービスケット　ロッテ 3位　素材がおいしいさつまいも　カルビー 4位　ミニチーズおかき　ブルボン 5位　くちどけ小路サクまろ（ソースマヨ味）　おやつカンパニー

４月20日ラジオ　21:30~　　

文化放送「編集長　稲垣吾郎」　GORO’ｓ　Searchi　「さしすせそはもう古い、新しい調味料事情　に出演させていただきました。詳しくはコチラ←

〇鮭の蒸し焼き　　　　　　　　　　キューピー

〇くんせいナッツドレッシング　　　安本産業

4月9日ＴＶ

TBSテレビ「サタデープラス」　ひたすら試してランキング　「ごま油」　徹底調査に参加出演、コメントさせていただきました。天ぷらって、揚げ方だけではないんですね、油の違いも大きい！　料理上手に♪　　詳しくはコチラ←

１位　マルホン胡麻油　圧搾純正胡麻油　200g　432円 2位　岩井の胡麻油　金岩井　純正胡麻油　金口　330g　756円 3位　九鬼産業　ヤマシチ純正胡麻油　170g　378円 4位　マルホン胡麻油　太香胡麻油　150g　410円 5位　かどや精油　純正胡麻油　200g　358円

3月31日＠

＠mybest　「醤油のおすすめ人気ランキング１５選　～濃口・淡口も~」美味しさ・香り・素材との相性・価格　詳しくはコチラ←

３月29日雑誌

女性自身「新じゃがと新たまねぎでワンプレート太ランチ」野菜の監修をしました。旬で栄養豊富な２大野菜を食べよう♪

3月25日＠

「DIAMOND　ONLINE」＠調味料「さしすせそ」はもう古い！？コロナで変わった最新トレンド！！　取材を受けました。調味料も紹介しています。　詳しくはコチラ←

〇鮭の蒸し焼き　　　　　　　　　　キューピー

〇くんせいナッツドレッシング　　　安本産業

3月19日ＴＶ

テレビ朝日「博士ちゃん」調味料の監修をさせていただきました。

3月18日TV

フジテレビ「うわさのお客様」ドレッシングをご紹介しました！ カルディ、久世福商店、北野エースを巡りました。

〇黒酢ドレッシング生姜　　　　　　福山黒酢株式会社

〇くんせいナッツドレッシング　　　安本産業

〇トリュフのドレッシング＆ソース　千年屋

3月1日TV

日本テレビ「ヒルナンデス！」達人ランキング！【プロが選ぶ！ご当地調味料ランキング】1位～5位決定！　録画・生出演　料理作成させていただきました。

1位　甘麹蜜　あおき味噌

2位　柚子　寿司召し酢　九重雑賀

3位　えごま粒味噌　東商事

4位　ロウペッパー　粒生胡椒　アパッペマヤジフ

5位　のりクロ　高橋商店

2月22日TV

ＮＨＫ「あさイチ！」~失敗リカバリー術　調味料を入れすぎたら？」　砂糖・塩・醤油を入れすぎた時のリカバリー術をご紹介いたしました。

2月24日発売

「糖尿病」　トマトみそレシピ等掲載　マキノ出版ムック本

2月17日＠

@cyzowoman　定番ご当地調味料　「ごまとくるみがたっぷり味噌　えごま入り」信州　北野エース発売　詳しくはコチラ←

2月14日＠酢

@セゾンのくらし大研究【調味料ソムリエが厳選】おすすめの酢３選！　酢で美と健康を保つ秘訣とは~　詳しくはコチラ←

2月5日新聞

日本経済新聞「調味料　我が家の１本探す」　インタビューを受けました。

2月4日＠塩

@セゾンのくらし大研究【調味料ソムリエが厳選】おすすめの塩３選！~塩味・苦味・酸味　正しい塩との付き合い方~　詳しくはコチラ←

2月3日@

@cyzowoman　定番ご当地調味料　「ゆず醤油　かけぽん」長崎県　詳しくはコチラ←

1月28日発売

「野菜ソムリエ名鑑」木楽舎　「百人百様の野菜野菜ソムリエたち」野菜ソムリエ7万人から、100人に選ばれました。活動状況など掲載しています♪

1月20日＠

@cyzowoman　定番ご当地調味料　「金　岩井純正胡麻油　金口」神奈川県　詳しくはコチラ←

1月6日@

@cyzowoman　定番ご当地調味料　「ゆずの村　ぽん酢しょうゆ」高知県　詳しくはコチラ←

12月24日 ＠

@かぽれ　【トマトみそレシピ】旨みが濃く減塩に役立つ手づくり調味料　基本の作り方と簡単に味が決まる料理9品紹介　（雑誌「壮快」より）詳しくはコチラ←

12月17日TV

テレビ朝日「マツコ＆有吉　かりそめ天国」3時間SP　「ご飯のお供ＮＯ．１に輝くのは！」３４種類のご飯のお供から、一位　「長男しゅう君のニラ砂肝」大分県、浜田京子さんセレクト　・有吉さんセレクト「下鴨茶寮　昆布　角瓶」京都、ＭＩＣＨＩＫＯセレクトの中から選んでいたただ来ました。もう、たくさんのご飯のお供を紹介いたしました。エンドロールに名前も出していただきました。詳しくはコチラ←

12月11日他

NHKカルチャーセンター　【オンライン講座】　調味料野UMAMI　「さしすせそ」　~味付け自在・活用編！~　全3回　終了しました。

12月16日 ＠

＠cyzowoman　定番ご当地調味料　「茅乃舎のだし」福岡県　詳しくはコチラ←

12月2日 ＠

@cyzowoman　「調味料選手権」　詳しくはコチラ←

12月1日納税サイト

「ふるさとチョイス　定期便特集　~野菜~」野菜ソムリエとして、独自の視点でセレクトした定期便をご紹介しています。野菜をON　詳しくはコチラ←

11月3日 調味料選手権

調味料選手権２０２１　審査委員長を務めました。ＮＯ．１　「くんせいナッツドレッシング」安本産業株式会社に決定！　ドレッシング部門最優秀賞とＷ受賞！　東急プラザ銀座にて　詳しくはコチラ←

11月10日　TV

日本TV「バケット」~いつもの料理を格上げ！お取り寄せご当地調味料TOP５」　選ばせていただきました。　　１位くんせいナッツドレッシング　２位アウトドアスパイスほりにし　３位白ぽん酢　４位ねむらせ豆腐　　５位神楽南蛮味噌　

10月26日　TV

TBSテレビ「ラヴィット」小袋スナック菓子　食べ比べ順位、コメントしました。一位は江崎グリコ「クラッツ」でした。

10月26日　TV

TBSテレビ「THE　TIME」ご当地スパイス調味料　「マキシマム」「ほりにし」「黒瀬のスパイス」お料理、コメントにてご紹介いたしました。

10月18日 　@

＠DIME　「調味料研究家のお墨付き！料理下手でもおいしく仕上がるメニュー用調味料３選」　詳しくはコチラ←

10月1日　ＴＶ

日本テレビ「スッキリ」　「●●専用調味料」ご紹介いたしました。

○ゆでたまご塩　エイタレス

○ピクルス酢　飯尾醸造

○お好みマヨネーズ　オタフク

○鶏肉専用マヨネーズ　ガラムマサラ　スパイスアンドピースマヨネーズファクトリー

○超純白バター　乃が美

○オムライス好きのケチャップ　ナガノトマト

それ以前の過去分　　　　　　詳しくはコチラ←

　フォトモーション（スライドショー・ギャラリー）

店舗情

MICHIKO’ｓ　INFORMATION

美楽流🄬－MIRACLE
食あとりえ「ひめ亭」
MICHIKO（山本美智子）

〒135-0062
東京都江東区東雲１－９－４１　アップルタワー内
携帯：090-3474-5203
TEL：03-6220-8826
mail：hime@cookmiracle.com

→アクセス

---