調味料・野菜・スパイス＆ハーブ・カレーのご相談は、美楽流－MIRACLE　ＭＩＣＨＩＫＯへ

自然医食を食べる会

30階のラウンジで、手作りの食事とドリンク、異業種交流会

Ｊビーガン教室

日本の発酵食品などを使って美味しい食事を作ろう

料理教室

お休み中　身体によいといわれる養生食を中心に毎日の食事作りを

メディカル食養生教室

生活習慣を見直すための講座

調味料を使いこなす！教室　

調味料の活用術講座

調味料コラム@　更新中

＠サイゾーウーマン「ご当地調味料コラム」　2週間に一度配信中　詳しくはコチラ← 　現在、「食べる、だし醤油」久世福商店　掲載中

調味料コラム＠ 　更新中

＠クレディセゾン「セゾンのくらし大研究」【調味料ソムリエが厳選】　塩・酢・砂糖・醤油・味噌　up中　　詳しくはコチラ← 　現在、「だし」　掲載中

5月14日ＴＶ

TBSテレビ「サタデープラス」　ひたすら試してランキング　「ケチャップ」　徹底調査に参加出演、コメントさせていただきました。こんなに味が違うとは驚きました。最後はお腹がいっぱい。ケチャップで料理上手に♪　　詳しくはコチラ←

１位　ライフBIO-RAL有機JASトマトケチャップ 2位　イオントップバリューグリーンアイオーガニックトマトケチャップ 3位　ライフBIO-RAL国産トマトで作ったトマトケチャップ 4位　カゴメカゴメ濃厚リコピントマトケチャップ 5位　イカリソース特級トマトケチャップ５００

5月10日＠

「醤油のおすすめ人気ランキング２５選」マイベスト社　比較検証しました。　詳しくはコチラ←

5月1日冊子

「HARE-BARE」春号　アルパック健康保険組合　調味料紹介とレシピを掲載いたしました。「白ぽん酢」キノエネ醬油（株）　商品紹介はコチラ←

４月26日ＴＶ

TBSテレビ「ラビット」　~小袋スナックランキング　（20袋）~　他に、4位のミニチーズおかきを使った「焼きカレー」、6位の厚焼きたべっこどうぶつSOYを使った「にんじんとレーズンのさらだ」を作成。ラニーノーズさんの歌あり♪

１位　クラッツ（ペッパーベーコン）　江崎グリコ 2位　ゼロシュガーフリービスケット　ロッテ 3位　素材がおいしいさつまいも　カルビー 4位　ミニチーズおかき　ブルボン 5位　くちどけ小路サクまろ（ソースマヨ味）　おやつカンパニー

４月20日ラジオ　21:30~　　

文化放送「編集長　稲垣吾郎」　GORO’ｓ　Searchi　「さしすせそはもう古い、新しい調味料事情　に出演させていただきました。詳しくはコチラ←

〇鮭の蒸し焼き　　　　　　　　　　キューピー

〇くんせいナッツドレッシング　　　安本産業

4月9日ＴＶ

TBSテレビ「サタデープラス」　ひたすら試してランキング　「ごま油」　徹底調査に参加出演、コメントさせていただきました。天ぷらって、揚げ方だけではないんですね、油の違いも大きい！　料理上手に♪　　詳しくはコチラ←

１位　マルホン胡麻油　圧搾純正胡麻油　200g　432円 2位　岩井の胡麻油　金岩井　純正胡麻油　金口　330g　756円 3位　九鬼産業　ヤマシチ純正胡麻油　170g　378円 4位　マルホン胡麻油　太香胡麻油　150g　410円 5位　かどや精油　純正胡麻油　200g　358円

3月31日＠

＠mybest　「醤油のおすすめ人気ランキング１５選　～濃口・淡口も~」美味しさ・香り・素材との相性・価格　詳しくはコチラ←

３月29日雑誌

女性自身「新じゃがと新たまねぎでワンプレート太ランチ」野菜の監修をしました。旬で栄養豊富な２大野菜を食べよう♪

3月25日＠

「DIAMOND　ONLINE」＠調味料「さしすせそ」はもう古い！？コロナで変わった最新トレンド！！　取材を受けました。調味料も紹介しています。　詳しくはコチラ←

〇鮭の蒸し焼き　　　　　　　　　　キューピー

〇くんせいナッツドレッシング　　　安本産業

3月19日ＴＶ

テレビ朝日「博士ちゃん」調味料の監修をさせていただきました。

3月18日TV

フジテレビ「うわさのお客様」ドレッシングをご紹介しました！ カルディ、久世福商店、北野エースを巡りました。

〇黒酢ドレッシング生姜　　　　　　福山黒酢株式会社

〇くんせいナッツドレッシング　　　安本産業

〇トリュフのドレッシング＆ソース　千年屋

3月1日TV

日本テレビ「ヒルナンデス！」達人ランキング！【プロが選ぶ！ご当地調味料ランキング】1位～5位決定！　録画・生出演　料理作成させていただきました。

1位　甘麹蜜　あおき味噌

2位　柚子　寿司召し酢　九重雑賀

3位　えごま粒味噌　東商事

4位　ロウペッパー　粒生胡椒　アパッペマヤジフ

5位　のりクロ　高橋商店

2月22日TV

ＮＨＫ「あさイチ！」~失敗リカバリー術　調味料を入れすぎたら？」　砂糖・塩・醤油を入れすぎた時のリカバリー術をご紹介いたしました。

2月24日発売

「糖尿病」　トマトみそレシピ等掲載　マキノ出版ムック本

2月17日＠

@cyzowoman　定番ご当地調味料　「ごまとくるみがたっぷり味噌　えごま入り」信州　北野エース発売　詳しくはコチラ←

2月14日＠酢

@セゾンのくらし大研究【調味料ソムリエが厳選】おすすめの酢３選！　酢で美と健康を保つ秘訣とは~　詳しくはコチラ←

2月5日新聞

日本経済新聞「調味料　我が家の１本探す」　インタビューを受けました。

2月4日＠塩

@セゾンのくらし大研究【調味料ソムリエが厳選】おすすめの塩３選！~塩味・苦味・酸味　正しい塩との付き合い方~　詳しくはコチラ←

2月3日@

@cyzowoman　定番ご当地調味料　「ゆず醤油　かけぽん」長崎県　詳しくはコチラ←

1月28日発売

「野菜ソムリエ名鑑」木楽舎　「百人百様の野菜野菜ソムリエたち」野菜ソムリエ7万人から、100人に選ばれました。活動状況など掲載しています♪

1月20日＠

@cyzowoman　定番ご当地調味料　「金　岩井純正胡麻油　金口」神奈川県　詳しくはコチラ←

1月6日@

@cyzowoman　定番ご当地調味料　「ゆずの村　ぽん酢しょうゆ」高知県　詳しくはコチラ←

12月24日 ＠

@かぽれ　【トマトみそレシピ】旨みが濃く減塩に役立つ手づくり調味料　基本の作り方と簡単に味が決まる料理9品紹介　（雑誌「壮快」より）詳しくはコチラ←

12月17日TV

テレビ朝日「マツコ＆有吉　かりそめ天国」3時間SP　「ご飯のお供ＮＯ．１に輝くのは！」３４種類のご飯のお供から、一位　「長男しゅう君のニラ砂肝」大分県、浜田京子さんセレクト　・有吉さんセレクト「下鴨茶寮　昆布　角瓶」京都、ＭＩＣＨＩＫＯセレクトの中から選んでいたただ来ました。もう、たくさんのご飯のお供を紹介いたしました。エンドロールに名前も出していただきました。詳しくはコチラ←

12月11日他

NHKカルチャーセンター　【オンライン講座】　調味料野UMAMI　「さしすせそ」　~味付け自在・活用編！~　全3回　終了しました。

12月16日 ＠

＠cyzowoman　定番ご当地調味料　「茅乃舎のだし」福岡県　詳しくはコチラ←

12月2日 ＠

@cyzowoman　「調味料選手権」　詳しくはコチラ←

12月1日納税サイト

「ふるさとチョイス　定期便特集　~野菜~」野菜ソムリエとして、独自の視点でセレクトした定期便をご紹介しています。野菜をON　詳しくはコチラ←

11月3日 調味料選手権

調味料選手権２０２１　審査委員長を務めました。ＮＯ．１　「くんせいナッツドレッシング」安本産業株式会社に決定！　ドレッシング部門最優秀賞とＷ受賞！　東急プラザ銀座にて　詳しくはコチラ←

11月10日　TV

日本TV「バケット」~いつもの料理を格上げ！お取り寄せご当地調味料TOP５」　選ばせていただきました。　　１位くんせいナッツドレッシング　２位アウトドアスパイスほりにし　３位白ぽん酢　４位ねむらせ豆腐　　５位神楽南蛮味噌　

10月26日　TV

TBSテレビ「ラヴィット」小袋スナック菓子　食べ比べ順位、コメントしました。一位は江崎グリコ「クラッツ」でした。

10月26日　TV

TBSテレビ「THE　TIME」ご当地スパイス調味料　「マキシマム」「ほりにし」「黒瀬のスパイス」お料理、コメントにてご紹介いたしました。

10月18日 　@

＠DIME　「調味料研究家のお墨付き！料理下手でもおいしく仕上がるメニュー用調味料３選」　詳しくはコチラ←

10月1日　ＴＶ

日本テレビ「スッキリ」　「●●専用調味料」ご紹介いたしました。

○ゆでたまご塩　エイタレス

○ピクルス酢　飯尾醸造

○お好みマヨネーズ　オタフク

○鶏肉専用マヨネーズ　ガラムマサラ　スパイスアンドピースマヨネーズファクトリー

○超純白バター　乃が美

○オムライス好きのケチャップ　ナガノトマト

それ以前の過去分　　　　　　詳しくはコチラ←

　フォトモーション（スライドショー・ギャラリー）

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