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調味料・野菜・スパイス&ハーブ・カレーのご相談は、美楽流−MIRACLE MICHIKOへ

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2021年~2019年 過去掲載のメディア
 (TV・@・ラジオ・雑誌・イベント・講演会他)
company

    
*2009年より活動開始
 過去のメディアはPROFILEに掲載中!

2021年 メディア・イベント等    (2009年より活動開始)

NHKカルチャーセンター
【オンライン講座】12/11土曜日 13:00~(最終回) 調味料のUMAMI
〜「さしすせそ」 味付自在・活用術!〜
詳しくはコチラ←
12月24日 @
@かぽれ 【トマトみそレシピ】旨みが濃く減塩に役立つ手づくり調味料 基本の作り方と簡単に味が決まる料理9品紹介 (雑誌「壮快」より)詳しくはコチラ←
12月17日TV
テレビ朝日「マツコ&有吉 かりそめ天国」3時間SP 「ご飯のお供NO.1に輝くのは!」34種類のご飯のお供から、一位 「長男しゅう君のニラ砂肝」大分県、浜田京子さんセレクト・有吉さんセレクト「下鴨茶寮 昆布 角瓶」京都、MICHIKOセレクトの中から選んでいたただ来ました。もう、たくさんのご飯のお供を紹介いたしました。エンドロールに名前も出していただきました詳しくはコチラ←
12月16日 @
@cyzowoman 定番ご当地調味料 「茅乃舎のだし」福岡県 詳しくはコチラ←
12月2日 @
@cyzowoman 「調味料選手権」 詳しくはコチラ←
12月1日納税サイト
「ふるさとチョイス 定期便特集 ~野菜~」野菜ソムリエとして、独自の視点でセレクトした定期便をご紹介しています。野菜をON 詳しくはコチラ←
11月19日 @
@cyzowoman 定番ご当地調味料「宮崎県 マキシマム」詳しくはコチラ←
11月10日TV
日本TV「バケット」~いつもの料理を格上げ!お取り寄せご当地調味料TOP5」 選ばせていただきました。  1位くんせいナッツドレッシング 2位アウトドアスパイスほりにし 3位白ぽん酢 4位ねむらせ豆腐  5位神楽南蛮味噌 
11月8日 @
@パピママ 【時短料理】研究家がガチで厳選!おいしくてすぐできる「調理用調味料」5選!! 選ばせていただきました。料理も。 詳しくはコチラ←
11月3日 選手権
調味料選手権2021 NO.1 「くんせいナッツドレッシング」安本産業株式会社に決定! ドレッシング部門最優秀賞とW受賞! 東急プラザ銀座にて 詳しくはコチラ←
10月26日 TV
TBSテレビ「ラヴィット」小袋スナック菓子 食べ比べ順位、コメントしました。
10月26日 TV
TBSテレビ「THE TIME」ご当地スパイス調味料 「マキシマム」「ほりにし」「黒瀬のスパイス」お料理、コメントにてご紹介いたしました。
10月21日
@cyzowoman 定番ご当地調味料「愛知県 つけてみそかけてみそ」詳しくはコチラ←
10月18日
@DIME 「調味料研究家のお墨付き!料理下手でもおいしく仕上がるメニュー用調味料3選」 詳しくはコチラ←
10月5日
女性自身「にんじん 菜優秀メニュー 実は今が旬。β-カロテンはじめ健康成分の宝庫 監修させていただきました。
10月5日
@cyzowoman 定番ご当地調味料「大分県 りゅうきゅうたれ」詳しくはコチラ←
10月1日 TV
日本テレビ「スッキリ」~●●専用調味料~ ご紹介いたしました。
10月特別号
フコク生命 「FunFan」特別号 契約者様情報誌 「ポテトサラダが2度おいしい!」ポテトサラダに合う調味料をご紹介しました。「みどりのラー油、黒の雲丹醤油、大葉ソース、ハイサイソース等」
9月27日 ラジオ
TBSラジオ「ジェーン・スー! 生活は踊る」 ?油の日に合わせて、醤油を3種類、生出演、ご紹介させていただきました。詳しくはコチラ← 
9月23日
@cyzowoman 定番ご当地調味料「北海道 豚丼のたれ」詳しくはコチラ←
9月16日 発売中
雑誌「壮快」「トマトみそで糖尿病を撃退!」 レシピ満載&インタビュー記事 掲載中
9月9日
@cyzowoman 定番ご当地調味料「宮崎 チキン南蛮の素」詳しくはコチラ←
9月6日 TV
日本テレビ「ZIP!」調味料の保存の仕方! King & Princeの岸君とご一緒させていただきました。
8月31日発売中
女性自身「名脇役 バイプレイヤーズ ごはん25」夏野菜の監修をさせていただきました。
8月26日
@cyzowoman 定番ご当地調味料「沖縄 こーれーぐす」詳しくはコチラ←
8月5日
@cyzowoman 定番ご当地調味料「京都 黒七味」詳しくはコチラ←
8月3日
【2021年】バルサミコ酢のおすすめ人気ランキング23選【徹底比較】 | mybest (my-best.com) 比較検証・監修させていただきました。
7月22日
@cyzowoman 定番ご当地調味料「京都 七味家本舗辛子」詳しくはコチラ←
7月13日
女性自身「旬トマトで美食レシピ」トマトのコラム掲載中
7月8日
@cyzowoman 定番ご当地調味料「やげん堀 七味唐辛子」詳しくはコチラ←
7月5日 TV
フジTV「ノンストップ!」〜青赤オシまSHOW!〜 にて、冷やし中華にチョイ足し、バルサミコ酢とチリソースをご紹介させていただきました。
6月28日
@DIME 「料理酒、オイスターソース、バルサミコ酢、調味料研究家が指南する”非鉄板調味料の上手な使い方」 詳しくはコチラ←
6月24日
@cyzowoman 定番ご当地調味料「オタフク お好みソース」詳しくはコチラ←
6月10日
@cyzowoman 定番ご当地調味料「梅酢」 詳しくはコチラ←
6月8日 TV出演
TBSテレビ「ラビット」、「ランキング」にてポテトチップス25種類、食べ比べさせていただきました。自宅にて、塩124種類、ご紹介しました。
6月1日
「ふるさとチョイス 定期便特集 ~野菜~」野菜ソムリエとして、独自の視点でセレクトした定期便をご紹介しています。野菜をON 詳しくはコチラ←
5月28日
@cyzowoman 定番ご当地調味料「赤酢」 詳しくはコチラ←
5月21日 TV
TBSTB「有吉ジャポンUジロジロ有吉」手作り調味料レシピ、アドバイスさせていただきました。
5月13日
@cyzowoman 定番ご当地調味料コラム「煎酒」 詳しくはコチラ←
5月11日 TV
TBSTV「ひるおび」~ヱスビー食品チューブ調味料、味の素スチーマーのご紹介、調味料コメントをさせていただきました。
5月1日 TV
読売TV「ピーチCAFE」~最新調味料は「さしすせそ」じゃ足りない論~にコメント、リモート出演させていただきました。
4月29日
@cyzowoman 定番ご当地調味料「いわしいしる」 詳しくはコチラ←
4月23日
雑誌「SPRING 6月号」~ドーピング調味料でおうちごはんのレベルを上げる!~ 調味料を紹介させていただきました。by 宝島社
4月22日TV
テレビ朝日「ハナタカ優越感」にて、食材の監修を致しました。
4月17日TV出演
テレビ大阪「ミライヤー」~もはや食卓の主役!調味料の未来~ 調味料をご紹介、関西ジャニーズ.Jrの方々と出演させていただきました
4月17日
@COOKPAD 「大分県椎茸振興協議会のキッチン」より乾しいたけレシピ掲載  「乾しいたけとキウイのクロスティーニ」 大分しいたけ食の伝道師 MICHIKO  詳しくはコチラ←
4月17日
@cyzowoman 定番ご当地調味料「有機白しょうゆ」 詳しくはコチラ←
4月9日 TV出演
TBSTV「Nスタ」出演。調味料のご紹介とお料理をいたしました。
4月8日TV
テレビ朝日「ハナタカ優越感」にて、食材の監修をいたしました。
4月8日
@COOKPAD 「大分県椎茸振興協議会のキッチン」より乾しいたけレシピ掲載  「アジアン風ホットサラダ」 大分しいたけ食の伝道師  詳しくはコチラ←
4月6日発売
女性自身新玉ねぎ」おいしくて健康効果も抜群! 玉ねぎはエライ! 玉ねぎのお話をいたしました。 野菜ソムリエプロ MICHIKO
4月1日
@cyzowoman 定番ご当地調味料「母ゆずり」 詳しくはコチラ←
3月25日
@COOKPAD 「大分県椎茸振興協議会のキッチン」より乾しいたけレシピ掲載  「乾しいたけと野菜のクッパ」 大分しいたけ食の伝道師  詳しくはコチラ←
3月18日
@cyzowoman 定番ご当地調味料「下総?油」 詳しくはコチラ←
3月5日 TV出演
eco光チャンネル(関西TV)「ゴエと忠志のDEEP関西」出演 「調味料のDEEPにせまる!」 動画はコチラ←
3月4日
@cyzowoman 定番ご当地調味料「おでんみそ」 詳しくはコチラ←
2月18日
@cyzowoman 定番ご当地調味料「ねぎだれ」 詳しくはコチラ←
2月04日
@cyzowoman 定番ご当地調味料「しょうゆの実」 詳しくはコチラ←
1月23日 TV
テレビ 鹿児島放送「九州発!プラスで極うまグルメ~ご当地調味料でバズレシピ発明!?~」九州のご当地調味料をと紹介させていただきました。  詳しくはコチラ← 画像です。
1月22日
@cyzowoman 定番ご当地調味料「10年しょっつる熟仙」 詳しくはコチラ←
1月20日 TV出演
フジテレビ「ノンストップ」目玉焼きに合う調味料とは?  「ナンプラーとレモン」「マーマレードジャムと柚子胡椒」紹介しました。
1月14日 TV
テレビ朝日「ハナタカ優越館」にて、調味料選手権2020受賞商品を紹介いたしました。LOVEPAKU・みどりのラー油・フランボアーズソルト・ぞんざいはまるぞね ごぼうとごまのドレッシング他
1月12日 発売中
雑誌「壮快」2月号臨時増刊 「感染症、がんに克つ!」            2021年 最新最強 免疫強化術
1月12日 TV出演
日本テレビ「スッキリ」にて、調味料を紹介いたしました。 LOVEPAKU・鮎魚?・和ピクルスの酢他、調味料選手権受賞商品 自宅での料理撮影あり
1月8日19:00~
講座 さしすせそ「砂糖~昔ながらの製法で守り続けるこだわり」江東区文化センターにて
1月5日
@cyzowoman 定番ご当地調味料「かんずり」 詳しくはコチラ←

2020年 メディア・イベント等    (2009年より活動開始)

12月24日
@cyzowoman 定番ご当地調味料「スタミナ源のたれ」 詳しくはコチラ←
12月18日19:00~
講座 さしすせそ「味噌〜大豆が育む土地土地の味」 江東区文化センターにて
12月15日 発売中
雑誌「壮快」2月号 「最強の野菜スープ 美味レシピ」 カラーレシピ満載
12月10日
@cyzo woman 定番ご当地調味料「ベルのたれ」 詳しくはコチラ←
12月4日19:00〜
講座 さしすせそ「醤油〜黒い魔防の調味料」 江東区文化センターにて
12月1日
@cyzo woman「調味料選手権2020」ベスト3を発表! 次にくるのは万能エスニック調味料?詳しくはコチラ
11月20日19:00〜
講座 さしすせそ「塩〜海から岩から贈り物」 江東区文化センターにて
11月17日
調味料選手権 インスタライブにて、総合1位〜3位、各部門 最優秀賞の発表 詳しくはコチラ 審査委員長 MICHIKO
11月15日発売
「新型コロナ インフルエンザ 最新撃退マニュアル」「ウィズコロナ時代の新常識」ムック本 マキノ出版より 発売
11月12日
@cyzo woman「ピーナッツバター」のコラムと簡単料理が掲載されました。詳しくはコチラ
11月6日19:00〜
講座 さしすせそ「調味料・一味、隠し味」 江東区文化センターにて
11月3日
調味料選手権 @東急プラザ銀座 最終審査(33商品) 審査委員長として
10月29日
@cyzo woman「いちごジャム」のコラムと簡単料理が掲載されました。詳しくはコチラ
10月23日
@goo ranking 味噌の話と全国から味噌5種類を選びました。 詳しくはコチラ
10月23日
講演会「大人の食育講座」「塩を攻める!デモ実習」立川市主催 満員御礼
10月16日
講演会「大人の食育講座」「塩を攻める!」立川市主催 満員御礼
10月15日 発売
「免疫力アップ 名医が教える最強極意!」 ムック本 マキノ出版より 発売
10月15日
@cyzo woman「ハリッサ」のコラムと簡単料理が掲載されました。詳しくはコチラ
10月1日
@cyzo woman「麻辣醤」のコラムと簡単料理が掲載されました。詳しくはコチラ
9月24日
テレビ朝日「ハナタカ優越感」にて、牛肉やホルモンなどを監修しました。
9月17日
@cyzo woman「なめ茸」のコラムと簡単料理が掲載されました。詳しくはコチラ
9月17日〜25日
調味料選手権 専門家食味審査会  日本野菜ソムリエ協会主催
9月8日
@hapimama 「おいしいごはん」ズボラママ必見!味付けに失敗したときの「リカバリー」集 コラム、調味料のリカバリー術 詳しくはコチラ←
9月4日
@cyzo woman「海苔の佃煮」のコラムと簡単料理が掲載されました。   詳しくはコチラ←  
9月3日
テレビ朝日「ハナタカ優越感」にて、有機野菜・調味料のことを監修しました。
9月2日
テレビ東京「ソクラテスのため息 滝沢カレンの分かるまで教えてください」にて、おすすめドレッシング20種類を選び、13種類のサラダ、コメントもしました。
9月2日
@cyzo woman「海苔の佃煮」のコラムと簡単料理が掲載されました。   詳しくはコチラ←  
8月28日(金)11:00~
NHK文化センター西宮ガーデンズ教室「ZOOM講座」~おうち時間を楽しく~いつもよりおいしいカレー♪ 詳しくはコチラ←
8月25日 発売
雑誌「女性自身」9月8日号 ~残暑疲れに元気チャージ「にんにく」~にんにくの効能・種類・保存法・調理法をお話しました。グラビア カラーページ
8月20日        
@cyzo woman「バジルペースト」のコラムと簡単料理が掲載されました。詳しくはコチラ 今回から、ライターさんがお料理作って掲載してくれています。
8月15日発売
雑誌「壮快」10月号 熱中症をスカッと撃退! 「夏野菜」カラーレシピ満載
8月6日発売 合併号
雑誌「女性セブン」 夏に食べたい 全国お取り寄せ グラビアカラーページ  北海道プリン・新潟のへぎそば・ご飯のお供等、ご紹介しました。
8月6日
@cyzo woman「オイルサーディン・アンチョビ」のコラムと簡単料理が掲載されました。詳しくはコチラ←
8月1日〜31日
調味料選手権 エントリー開始しました。11月3日銀座東急プラザにて開催予定。 詳しくはコチラ← 
7月28日発売号
雑誌「女性自身」 家計お助けレシピ夏レシピ 1人前100円! ひんやり麺 グラビアカラーレシピ満載
7月23日
@cyzo woman「ココナッツミルク」のコラムと簡単料理が掲載されました。詳しくはコチラ←
7月20日 発売
雑誌「mina」9月号 料理の腕があがる「こだわり調味料」全国から11種類の調味料を撰びました。
7月15日 発売
ムック本「腎機能」 名医が教えるNO.1強化術! 〜腎機能を高める最強レシピ〜 カラー満載  マキノ出版より
7月9日
@cyzo woman「タバスコ」のコラムと簡単料理が掲載されました。詳しくはコチラ←
7月3日 発売
ムック本「熱中症撃退レシピ」 〜酢野菜レシピ!〜 食べて飲んで身を守る! カラー満載 マキノ出版より
7月2日
TV テレビ朝日「ハナタカ優越感」ビーガン特集 監修いたしました。
6月27日号発売
雑誌 NHKウィークリー「ステラ」 NHK「あさイチ」梅雨どきに大活躍のスゴ技大集合 ~湿気でお困りの食材を”復活”させる技!
6月25日
@cyzo woman「柚子胡椒」のコラムと簡単料理が掲載されました。詳しくはコチラ←
6月23日
@じゃらん net 「全国のご当地調味料10選!」美味しい郷土の味や簡単便利な逸品も!お土産にも! 詳しくはコチラ←
6月12日
@DIME 「自炊続きで献立を決めるのに悩んだらこれ! 5つの”味”調味料と簡単レシピ」 詳しくはコチラ←
6月11日
@cyzo woman 「焼肉のたれ」を使い切る! コラムと簡単COOK 掲載 詳しくはコチラ←
6月1日
日本テレビ「バケット」お取り寄せできる絶品ドレッシングTOP5! 出演
5月28日
@cyzo woman 「ウスターソース」を使い切る! コラムと簡単COOK 掲載 詳しくはコチラ←
5月26日
TV NHK「あさイチ」梅雨どきに大活躍のスゴ技大集合! 出演
5月15日発売
雑誌「壮快」7月号 「腎機能アップ」血液を浄化!腎機能を高める最強レシピ
5月14日
@cyzo woman 「だしパック」を使い切る! コラムと簡単COOK 掲載 しくはコチラ←
5月6日
TV 日本テレビ「バケット」 いつもの料理を格上げ! ご当地調味料 出演
4月30日
@cyzo woman 「カレーペースト」を使い切る! コラムと簡単COOK 掲載 詳しくはコチラ←
4月17日発売
雑誌「MONOQLO」調味料を紹介しました。
4月16日
@cyzo woman 「オイスターソース」を使い切る! コラムと簡単COOK 掲載 詳しくはコチラ←
4月15日発売
雑誌「壮快」6月号 「免疫力アップ! これが正解」感染症に負けない! 免疫力を高める最高の食事
4月9日
TV テレビ朝日「ハナタカ優越感」唐辛子 監修いたしました。
4月2日
@cyzo woman 「塩麹」を使い切る! コラムと簡単COOK 掲載 しくはコチラ←
3月26日
テレビ朝日「ハナタカ優越感」もやし・自然薯 監修いたしました。
3月19日
@cyzo woman 「コチュジャン」を使い切る! コラムと簡単COOK 掲載 詳しくはコチラ←
3月5日
@cyzo woman 「ホースラディシュ」を使い切る! コラムと簡単COOK 掲載 詳しくはコチラ←
2月20日
@cyzo woman 「スイートチリソース」を使い切る! コラムと簡単COOK 掲載 詳しくはコチラ←
2月17日
TV フジテレビ「ノンストップ」噂の大人磨き研究所 ひと振りでランクアップ! 意外と知らない調味料 出演
2月6日
@cyzo woman 「豆板醤」を使い切る! コラムと簡単COOK 掲載 詳しくはコチラ←
1月28日
@竹内商店 砂糖レシピ 「豆乳エスニック鍋」 詳しくはコチラ←
1月23日
@cyzo woman 「バルサミコ酢」を使い切る! コラムと簡単COOK 掲載 詳しくはコチラ←
1月14発売
雑誌「女性自身」ポシティブアレンジで「ボケないカレー」 カラーレシピ満載
1月10日
講演会 「減塩のすすめ」東京都保険所栄養士会 多摩府中保健所にて
1月9日
@cyzo woman 「ナンプラー」を使い切る! コラムと簡単COOK 掲載 詳しくはコチラ←

2019年 メディア・イベント等    (2009年より活動開始)

2019年12月30日
@cyzo woman 「2019年 調味料ベスト3」調味料ソムリエに聞く、かけるだけで「カンタンおいしい」逸品 詳しくはコチラ←
12月11日
カルチャー「トマト塩麹を作ろう!」 神奈川県民共済「フレア」にて
12月10日
冊子「ゆうゆうシニアライフ」 冬号 JAバンク 「ミニホウレンソウ」ミニ野菜のまるごと活用レシピ掲載 
12月7日
キッズ食育講座 「クリスマス スノーボールを作ろう!」神奈川県民共済
11月18日~20日
NHKカルチャーセンター 西宮ガーデンズ教室・梅田教室・神戸教室・京都教室 「茅乃舎だし」「手前味噌作り」等
11月16日
キッズ食育講座 「海洋深層水でしお麹を作ろう!」神奈川県民共済
11月15日発売
雑誌「壮快」手作り漢方薬 「塩ミカン」おいしいレシピ カラーレシピ満載
11月12日発売
雑誌「女性自身」こちそうおでんを作ろう! 調味料などを紹介しました。
11月3日
調味料選手権 @銀座東急プラザにて開催 審査委員長 日本野菜ソムリエ協会主催
10月15日発売
雑誌「壮快」ポリアミンがたっぷり!心臓イキイキ 美味薬膳 ドクター監修カラーレシピ満載
10月3日
co-op コープ料理学習会「川越」 ピザ作り 「エコ作」
10月2日
TV 日テレ「バケット」ご当地調味料等をご紹介させていただきました。出演
9月30日
TBSラジオ「スーさん、これでいいよ!」醤油を3種類ご紹介しました。出演
9月17日
co-op コープ料理学習会「南越谷」 パワーサラダ 「エコ作」
9月14日
キッズ食育講座 「こめ油&ドレッシング作り」 神奈川県民共済 
9月10日
カルチャー 「ぬか漬けを作ろう!」 神奈川県民共済「フレア」
9月6日
冊子「ゆうゆうシニアライフ」 秋号 JAバンク 「コールラビ」ミニ野菜のまるごと活用レシピ掲載 
8月22日発売
雑誌「業務スーパーに行こう! 2019」 調味料の話をしました。株式会社双葉社
8月20日発売
雑誌「女性自身」処暑の疲れに安うま豚焼き肉 カラーレシピ満載
8月15日
キッズ和食食育講座 「お出しを味わおう!」夏休み2回講座 神奈川県民共済
7月16日
co-op コープ料理学習会「佐倉」ピザ作り 「エコ作」
7月1日~3日
NHKカルチャーセンター 西宮ガーデンズ教室・梅田教室・神戸教室・京都教室 「スパイスを使いこなす」「いつものカレーをプロの味わいに」「カレー粉作り」
6月29日
カレーマイスター講座 「カレープロデュース」講師 日本野菜ソムリエ協会
6月22日
キッズ和食食育講座 「MYベジふりかけを作ろう!」神奈川県民共済
6月19日
co-op コープ料理学習会「上尾」玄米寿司・ピリ辛ドレッシング 「エコ作」
6月15日
カルチャー 「夏の手前味噌作り」 
6月9日
冊子「ゆうゆうシニアライフ」 夏号 JAバンク 「ミニピーマン」ミニ野菜のまるごと活用レシピ掲載 
6月5日
イベント アカデミックレストラン 「ハーブ王子セミナー ハーブ料理を楽しむ夕べ!」 企画 「ローズガーデンホテル新宿」 日本野菜ソムリエ協会主催
6月1日 
調味料ソムリエプレコース 東京第5期 1日講座 講師 「基本調味料を上手にいかすコツ」「注目・トレンド調味料」「調味料手作り体験」修了書 調味料ソムリエ協会主催 
5月28日
@竹内商店 砂糖レシピ 「豚肉あまから生姜焼き」 詳しくはコチラ←
5月20日~22日
NHKカルチャーセンター 西宮ガーデンズ教室・梅田教室・神戸教室・京都教室 「酢ベジを作ろう!」「フルーツハーブビネガーを作ろう!」
5月6日
カルチャー 「初めてのヴィーガン料理」
4月27日
キッズ和食食育講座 「みそ玉を作ろう!」 神奈川県民共済
4月6日
NHKカルチャーセンター 柏教室 養生講座U カラダによい食事と生活習慣
3月23日
キッズ和食食育講座 「お出しを味わおう!」春休み2回講座 神奈川県民共済
3月12日
調味料ソムリエプレコース 東京第4期 1日講座 講師 「基本調味料を上手にいかすコツ」「注目・トレンド調味料」「調味料手作り体験」修了書 調味料ソムリエ協会主催 
3月9日
冊子「ゆうゆうシニアライフ」 春号 JAバンク 「ミニカボチャ」ミニ野菜のまるごと活用レシピ掲載 
3月4日~6日
NHKカルチャーセンター 西宮ガーデンズ教室・梅田教室・神戸教室・京都教室 「野菜とフルーツのコンフィチュール作り」「養生講座 玄米とあずき茶」等
2月18日
TV TBS「教えてもらう前と後」 調味料を紹介しました。出演
1月9日
手前味噌作り講座 「日本全国糀協会 主催」  天塩サロンにて。
2009年より活動開始 過去分は割愛しております。